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belgisches viertel koeln metzgerei
Jul 20, 2017
Lappen und Prengel | #sallystories
Lappen und Prengel - Fleisch für Kohle Ab dem 1.Oktober öffnen sich die Pforten zur Markthalle im Belgischen Viertel in Köln. Frisches Gemüse, Obst, Brötchen und Fleisch. Wir haben Metzger Mark Junglas einen Tag bei der Jagd begleitet, um zu dokumentieren wie die Tiere vom Wald auf den Teller kommen. Keine Massenabfertigung und kein "pseudobio" - nur [...]

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